「老麹泡盛」古酒30度720ml 老麹泡盛三年古酒 沖縄限定母の日GW

「老麹泡盛」古酒30度720ml 老麹泡盛三年古酒 沖縄限定母の日GW
商品名 「老麹泡盛」古酒30度720ml 老麹泡盛三年古酒 沖縄限定母の日GW
現在価格 2,400円
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老麹泡盛三年古酒

度数30度
原材料 米こうじ

「老麹」とは、麹菌を繁殖させる製麹時間を長くすることにより、胞子が多く菌糸の長い黒麹を作ることです。
麹菌がつくる酵素がたくさん造られ「香味成分」の多い泡盛になり、また「油性分」が増えて酸化されることにより、
「風味形成」に大きな役割を果たします。
「老麹」によって製造された泡盛は、古酒造りに最も適しており、
銘酒泡盛の芳醇な香りを心行くまでお楽しみいただけます。


この商品は、1お水2甕貯蔵3老麹恩納岳からの天然水を利用し、やわらかいお水でつくりあげています。
また、熟成するには一番適していると言われている甕貯蔵の泡盛をブレンド。
芳醇な香りとまろやかな味わいに仕上がっています。沖縄県内ではここでしか手に入らない限定酒。一度ご賞味下さい。

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