中国茶をもっと楽しむ本 / 緑碧茶園, 新名 庸子

中国茶をもっと楽しむ本 / 緑碧茶園, 新名 庸子
商品名 中国茶をもっと楽しむ本 / 緑碧茶園, 新名 庸子
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本書では中国茶の生産地、中国茶の種類などの基本知識から、発酵の度合と茶葉の色で分類される六大茶(緑茶、白茶、黄茶、青茶、紅茶、黒茶)の紹介、その他に約90種もの中国茶の紹介、中国茶を美味しく淹れるための茶器、正しい淹れ方などと、中国茶に合うお菓子、中国茶を使用した料理などを紹介している。
 
 

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